Não é só comer bem, precisa ser gostoso!

Certa noite, na casa da minha amiga Natacha, antes de dormir, puxei uma revista (acredito que fosse "Cláudia") para ler um artigo a respeito de primeiros encontros. Era uma sucessão de dicas e lembretes para as mulheres, e um deles dizia:
"No primeiro encontro, ele decide cozinhar para você. Se ele usar mais do que quatro vegetais na salada, ele é um homem sério."
Bom... Meu primeiro pensamento foi "Então eu sou um homem muito sério, pois quando eu faço salada, eu coloco, no mínimo, umas cinco folhas diferentes, três legumes, quatro vegetais, duas frutas, dois tipos de semente e no molho ainda vai MEL..."
Então, sempre que tem algum churrasco na casa de amigos, ou mesmo com a família, eu já meto o pé no peito e digo que farei minha Famigerada Salada de Homem Sério. Um prato para vinte pessoas não durava dez minutos em cima da mesa, e isso me deixava feliz.
Me deixa feliz!

Bom... o foco hoje não sou eu...
Quando eu comecei a trabalhar no Jundiaí Shopping, arranjei um pequeno problema: comida.
Só com 15 minutos diários, eu só consigo comer uma maçã e rezar para não desmaiar durante o serviço, mas vamos lá. Em um belo domingo de sol, quando minha mãe me deixou (bem) mais cedo no trabalho, eu peguei o meu rico dinheirinho e fui pesquisar alguma coisa rápida e barata na praça de alimentação, quando cruzo com um homem segurando algo que se assemelhava a um BALDE cheio de salada. Sim, pessoinhas, um prato tão fundo e tão grande e tão CHEIO DE COISA VERDE que me fez pensar Ou esse cara é vegetariano, ou essa comida deve ser REALMENTE BOA.
Então eu encontrei um restaurante pequenino e lindinho chamado Salad Creations com suas três atendentes sorridentes (que, infelizmente, a foto desapareceu do meu celular... Mas, acreditem... Elas são uns amores!).
Jeniffer, Nicoli e a gerente Cláudia me receberam muito bem e tiveram paciência com meu cérebro lento, explicando como funcionava o esquema daquele restaurante. Para quem já comeu no Subway, é basicamente a mesma coisa. Você escolhe a base de folhas, depois escolhe entre todos os tipos de legumes existentes no PLANETA para compor a sua salada, em seguida os queijos; você pode escolher um entre seis ou sete opções (eu não lembro, gente... XD). Em seguida vem a proteína (carne, para os leigos), mas isso eu pulo. E então, minha gente... Chegamos aos molhos... Mamãezinha do Céu, eles têm molho à base de fruta e eu nunca sei o que escolher! Mas, enfim... Minha salada ficou pronta...

Infelizmente, resolução da câmera de celular não é aquelas coisas... Esses grãozinhos que mais parecem arrozes, são, na verdade, sementes de girassol, nozes e mais um monte de semente com propriedades que fazem bem ao coração que eu não vou lembrar o nome agora... Mas acreditem: É bom pra caramba!
O suco feito por eles, mais natural, só se enfiassem um canudinho na fruta e dessem na sua mão. Realmente bom!
Eu comi!
Mas eu comi!
RAPAZ, MAS COMO EU COMI!!!!!
E aquela salada não estava apenas bonita. Estava gostosa! (Tudo bem, sou suspeita em dizer isso porque sou vegetariana, mas... sério, gente... Tava boa de verdade!)

Resumo da ópera:

No Salad Creations você tem opções de saladas prontas, descritas no cardápio com seus respectivos preços (isso é bom, pois o cliente não tem a obrigação de ficar perguntando o valor de nada) e o que cada uma pode fazer de bom para você e seu organismo. Mas se não gostar de nenhuma delas, pode montar a sua própria versão (como eu fiz). Se quiser um suco, há vários sabores e todos são naturalíssimos. Fruta de verdade. Tudo muito gostoso. E não tem como não falar do atendimento que foi de primeiríssima qualidade! Eu não tenho qualquer reclamação deste restaurante. E ainda, um bônus: Por eu ser logista do shopping, ainda ganho 10% de desconto (e para uma pessoa sem grana como eu, isso influencia, E MUITO na decisão de onde comer).
As meninas que trabalham lá são uns amores e super pacientes e sabem atender.
Eu saí da mesa mais do que satisfeita, não só porque a comida estava boa e conseguiu me alimentar por todo o dia. Saí de lá leve, feliz por um excelente atendimento e preço baixo (ok. Pra mim o preço era alto, mas porque eu sou uma pessoa sem salário! Mas é baratinho, sim.).
Salad Creations Jundiaí é mais do que um restaurante; é uma opção de prazer, saúde e bem-estar.
Mais do que recomendado.

Procura-se uma Cafeteria

Uma cafeteria simples e aconchegante, com um espaço gostoso, mesas grandes o suficiente para comportar cadernos, livros, estojo e uma deliciosa xícara de café. Confortáveis cadeiras de vime que te permitam ficar sentado por horas sem se cansar.

Um lugar amplo que tenha cheiro de café, leite e canela, que sirva os melhores pedaços bolo e os bombons mais delicados.

Um lugar que tenha um jardim muito bonito com todas as flores e um gato velho e gordo que dorme sobre o muro, debaixo do sol.

Eu quero um lugar que me inspire. Que me permita passar as tardes admirando o movimento morno da rua e ao entardecer eu tomaria chá e comeria pãezinhos quentes, que acabaram de sair do forno, cobertos com açúcar e recheados de geléia. E um sabor não apagaria o outro, pois é sempre perfeito.

Uma cafeteria que fique numa rua de pedrinhas com vista para uma praça que tenha uma grande fonte, onde as pessoas fazem pedidos e jogam moedas. Onde casais de namorados fazem juras de amor eterno. Um lugar onde o florista gordinho e bigodudo se enamore da simpática vendedora de maçãs.

Quero um lugar que nunca me incomode. Lá nunca está cheio ou vazio demais. A música é sempre gostosa e o clima é sempre agradável. Você sempre vai achar uma mesa disponível, pois sua presença ali é importante.

Lá todas as pessoas se conhecem. Dizem “Olá, como vai?”, os senhores tiram os chapéus para cumprimentar e as moças bem comportadas seguram as pontas dos vestidos, fazem uma reverência e sempre sorriem.

Eu quero uma cafeteria que tenha essa grande mesa de café da manhã, com vários banquinhos forrados com aquelas almofadinhas fofas amarradas, os bolos mais bonitos e habilmente confeitados de tal forma que pareça que eles simplesmente existem por mágica, não foram feitos por ninguém.

Lá, os bolos são os mais fofinhos e nunca são doces demais, e você sempre pode comer, pois nunca vai enjoar.

Os biscoitos derretem na sua boca e a torta maçãs (feita com as frutas daquela vendedora, namorada do florista) é a melhor do mundo.

Eu procuro a cafeteria dos meus sonhos, a cafeteria perfeita, que tem algo de mágico no ar. Algo que só ela tem, e mais nenhuma. Você pode sentir.

E se você não encontrou um lugar com essas descrições, entre na sua cafeteria preferida. Basta fechar os olhos e respirar fundo que você vai encontrar tudo isso.

Mas se conseguir encontrar aquilo que eu procuro, por favor, não se esqueça de me avisar.

Meu problema em dispor de pouco tempo é...

dispor de pouco tempo....

*suspiro*

Fazer trinta mil coisas ao mesmo tempo é meio complicado....
Hoje, por exemplo, meu dia de folga.... Tive de dividir meu pouco tempo em estudar italiano, estudar as matérias da faculdade, fazer cupcakes para vender (e eu finalmente achei uma receita que deu certo, mas o problema é que eu ainda não consigo finalizar um cupcake sem que ele murche... Sei lá... O lance que a maioria dos cozinheiros tem com suflês, eu tenho com cupcakes...), colocar músicas no Tristan (meu MP4) e arrumar o meu quarto. E adivinha se eu consegui fazer algum deles até o final... LÓGICO que não! Metade dos cupcakes está sem cobertura, porque eu não fiz o suficiente... Aquela receita estranha rendeu mais do que dizia render (que ótimo!!!!!!! \o/), do meu quarto eu já desisti faz tempo. O Tristan foi indo. No meio do estudo, no meio dos bolinhos... Só falta conseguir PÔR as músicas propriamente ditas NELE! Italiano... ainda não consegui mexer no livro, só no caderno. E a faculdade? Bem... Cultura Cênica ficou pela metade... Mas também... Eram 5 folhas GIGANTES para resenhar x.x Fala sério.... Fiquei três horas só pra falando que A Poesia é a Imitação, A Tragédia imita o Homem Superior e a Comédia imita o Homem Inferior... TRÊS FUKING PÁGINAS SÓ FALANDO ISSO!!!!!! Eu não agüentava mais!!!!!!!! x.x
Daí eu dei uma pausa e pulei pro italiano. Terminei de passar umas coisas a limpo, fiz umas fichas de estudo... E parti pra cozinha...
E a receita pedia 4 ovos, e Oh! Que felicidade! 4 ovos acenavam para mim do cestinho na fruteira (Sim, porque ovo não se guarda na geladeira! Deve-se mantê-los em lugar fresco e arejado, pois, na geladeira podem facilmente se contaminar! E nunca, eu disse NUNCA lave os ovos, a menos que sejam usados no mesmo instante. Sua casca porosa permite que a umidade entre, estragando o seu conteúdo... Isso não é legal. Mantenham os ovos fora da geladeira, Ok?). Como uma boa cozinheira, peguei uma vasilhinha e quebrei o primeiro ovo (pois não se deve colocar os ovos diretamente na receita. Imagina, que LINDO! Você está na reta final da receita, só faltam os ovos. Quebra os 9 primeiros, e quando quebra o décimo, ops, está estragado! Toda a sua receita vai direto pro lixo! Então, da fruteira, para uma vasilha separada, um ovo de cada vez.), estava bonitinho. Quando fui quebrar o segundo ovo, na vasilha vazia, é claro, ele espirrou em mim, na pia, e eu quase desmaiei por causa do cheiro x.x Aquele ovo estava estragado.
Bom, façamos a receita com 3 ovos.... Joguei aquele fora, lavei o potinho, e quebrei o terceiro... e ele estava choco...
E então a Tia Sil xingou até a próxima encarnação da galinha que pôs aqueles ovos....
Não dava pra fazer aquela receita com só dois ovinhos.... Fui pedir pra minha vizinha... Ai vergonhinha.... Bem... Apesar de ela guardar os ovos na geladeira, eles estavam bons! E eu termineeeiiiii a minha receita! Weeeeee!!!!! \o/
Mas fiz pouca cobertura.... Fiz uma de chocolate, uma de morango.... (que, admito, não ficou nada bonita, mas ficou bem gostosa)... Estou pensando em fazer uma de trufa, ou de brigadeiro. Ainda não sei.... Mas tenho que pensar logo x.x Meu tempo está acabando. E minhas costas estão doendo... Porcaria de cadeira da minha mãe x.x
Enfim.....

Hoje eu terei de dormir mais cedo. Amanhã o dia vai ser punk....
Mas eu que escolhi, não posso reclamar, né? x.x
Bom...
Vou mexer mais um pouquinho com a Tragédia e a Comédia da Cultura Cênica.... x.x (isso porque eu tenho mais um MONTE de matérias pra ver. Inclusive Roteiro e História do Cinema e do Audiovisual II que eu já tive, e não precisaria fazer, mas... Perder a melhor aula do mundo com a MELHOR professora do mundo???

MAS NUNCA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Sou apaixonada pelas aulas dela.)

Eu queria (e ainda quero) fazer faculdade de História e Letras quando terminasse Cinema. Quero muito fazê-las na USP, mas... Penso seriamente em fazer História no CEUNSP de Itu, só pra ter aula com ela de novo. Fala sério. Essa professora é FANTÁSTICA!!!!!

Ok, Crianças. A Tia Sil vai estudar mais um pouquinho...

Se cuidem, Oks?

=*********************

Imitação 5.

Menções Nerds no título do post à parte, não vou falar de desenhos, dublagem ou cultura japonesa... vamos ao assunto original.

3, 2, 1...

E imitando descaradamente a nossa amiga Candy, vou postar aqui uma dica muito boa que aprendi no Ano Novo (não. Não é nenhuma mandinga de passagem de ano, mesmo porque, o ano virou já faz tempo, nem ia funcionar direito.) quando estava na casa do meu amigo Yuki.

A mãe dele, muito gentil e carinhosa (que já me adotou) estava fazendo o almoço e, quando eu cheguei, vi sobre a mesa uma tigela com batata amassada (estágio antes de virar purê) e perguntei “Que gostoso. Vão fazer purê?” ao que ela respondeu que “Não. Vamos fazer maionese”

Opa, Tia Sil... maionese? Tipo... Salada de Batata?

Siiiim, crianças. A famigerada Salada de Batatas! Aquela que a gente come nas barquetinhas de festa (aliás, ano passado, no aniversário da minha amiga Hello, eu comi uma barquetinha mágica, que era dos deuses!!!).

Eu ficava me perguntando COMO, RAIOS se fazia a maionese com a batata amassada, se eu me lembro de mastigar os pedaços...

Ok, ela me mostrou a mágica... Quer fazer? Pegue uma lapiseira (porque eu tenho verdadeiro HORROR de escrever de lápis) e o seu caderninho de receitas e anote... (ou abra uma página do WORD e copia e cola. Bem mais fácil)

Maionese Fudidona da Tia Nice

Ingredientes:

Batatas (o quanto a sua fome agüentar)

Cenouras (hmmm... umas duas cenouras grandes resolvem o problema)

Ervilha (meia lata)

Milho (meia lata)

Azeitonas Verdes (sem caroço, picadas, um punhado)

Vagem (cozida, picada... um punhado)

Vinagre (branco, eu vou no olhômetro, mas não muito)

Azeite de Oliva (um fio bem servido)

Sal a gosto

Creme de leite (eu vou no olhômetro, mas, dependendo da quantidade de batata... meia caixa)

Ingredientes Opcionais:

Uvas passas (um punhado)

Maçã (uma, sem casca [me dá as cascas que eu como!], picada)

Champignons (picados ou fatiados, um punhado)

E o que mais a sua imaginação permitir

Modo de Fazer:

• Cozinhe os primeiros ingredientes.
• Pegue as batatas e as amasse como se fosse fazer um purê e reserve.
• Pique, rale, ou faça da sua preferência, com os outros ingredientes pedaçudos (cenoura, champignon, azeitona, maçã, etc.) e junte ao purê.
• Coloque o vinagre, o azeite e o creme de leite. Eu não uso medidas para essa receita. Vou no olhômetro.
• Sal a gosto...
• Misture bem...
• E vamos pra galera!

Parabéns. Você fez uma maionese digna de Baco.

Fica REALMENTE uma delícia!!!! Nem acreditei quando comi (e chorei de alegria quando vi que não tinha cebola!! *-*). E o melhor de tudo, você não usa maionese. Muitas pessoas têm intolerância ou não comem a salada de batata porque não gostam de maionese. Olha que bacana essa opção.

Façam!!

Bom, pessoinhas... Agora eu vou pra caminha.

Eu me lembrei dessa receita e quis compartilhar com vocês...

Esse blog está meio desatualizado, mas por causa da minha falta de tempo... Aliás, estou lendo um mangá que há muito eu estou ensaiando para ler. Mas não farei a resenha aqui... Esperem e verão.

Então, espero que gostem da maionese.

Esse post é dedicado a 3 maravilhosas pessoas:

Minha irmã Adriana, porque... Bem... olhem o título.

Minha irmã Minda, porque é um post sobre comida... eu amo cozinhar e ela ama a minha comida!!! *-*

Meu amigo Yuki, porque foi na casa dele que eu descobri a magia da maionese sem maionese.

Cuidem-se, pessoinhas!

Momento "Anhóóóóóiiimmmmm" por um bom motivo...

Hoje é sexta-feira.

Dia de jogar os braços para cima e dizer VIVAAA!!!!, e sair com os amigos para comer e bebemorar.  É dia de contar os minutos no relógio que se recusa a se mexer, para poder chegar em casa, arrancar a gravata, jogar o salto alto para o lado (ok, a fase ficou estranha) e se jogar na cama, ligar o notebook e passar os próximos dois dias e meio na internet, falando com os amigos, vendo filmes idiotas e comendo um monte de porcaria.
É dia de fazer aquela famigerada festinha, o Happy Hour com a galera que vai durar quase 50 horas.

Dia que já gerou poemas, discussões, e até uma letra de música bem boba, mas verdadeira.

Êêêê, delícia!

É um dia em que estamos estressados daquela semana pesada que se arrastou, levando embora toda a nossa vontade, nosso ânimo, nosso humor... A pessoa vem falar animada com você, e só te falta mordê-la por ela esta de bom-humor. Por que você está feliz? O dia foi cansativo. Fique de mau-humor, esse é o procedimento correto! E nós pensamos assim mesmo, não adianta negar! Ninguém aqui é inocente! Até EU, (não me chamando de santa, nem nada... deixo isso pro pessoal do meu trabalho. XD) no momento, estou com dor de cabeça e um pouco de mau-humor, e com vontade de socar algumas pessoas alegrinhas demais para o meu gosto, mas... Sou uma pessoa Digna e ser Digno significa não passar os seus problemas para os outros. Não é porque EU estou mal que os OUTROS também têm de ficar...

MAS... como eu sou uma pessoinha bacana, eu farei algo por vocês, pessoinhas que estão de mau humor...

Vamos sorrir um pouco???

Ok, começaaaando...

AGORA!



Certo...

E aí, conseguiu desmanchar o bico e alargar um sorriso?? Consegui fazer da sua sexta-feira cansada e estressante, um pouquinho mais bonita?

Se a resposta foi SIM!!!! *-* \o/, isso é muito bom! Fico feliz!

Se a resposta foi Grrrr! Nãããão! Você acha que sabe de tudo, mas os meus problemas são maiores que os seus! GRRRR!!!!! *sai batendo o pé*; sinto muito.... Eu fiz o que pude...

Você sorri se quiser, não vou obrigar, só dar um empurrãozinho...

Então... vamos lá, gente. O dia está acabando e logo você poderá desfrutar de um filminho bem sem conteúdo.

Então vamos sorrir mais, ou fazer um biquinho, apertar os olhos e dizer “Aoooowwwwwmmmm!!!!!!!!”

E agora, para finalizar...

Vocês, velhos e ranzinzas... deveriam voltar a ser crianças!!!

Sorriam crianças... Hoje é Sexta-Feira!!! *-*